Detran de Goiás faz teste e comprova teor alcoólico em pães de forma

O Departamento Estadual de Trânsito (Detran) de Goiás tirou a "prova dos nove" e realizou um teste de bafômetro em uma mulher que ingeriu duas fatias de pão de forma com requeijão cremoso da marca Visconti para avaliar o teor alcoólico do alimento e saber se a quantidade comprometeria o teste.  

Após a mulher assoprar o equipamento, o resultado foi de 0,12 miligramas por litro de ar expelido (mg/l). A margem de erro é de até 0,04mg/l. 

A médica nutróloga Thais Aquino explica no vídeo que o álcool presente nos pães de forma são comuns, podendo ser adicionados ou oriundos da fermentação. E que, mesmo que o teste do bafômetro dê positivo, basta esperar três minutos que o álcool no organismo irá evaporar, por conta da quantidade insignificante ingerida. 

O Detran sinaliza para que os condutores fiquem atentos aos alimentos que consomem antes de dirigir. 

Veja a lista de marcas de pães com teor alcoólico, de acordo com a Associação Brasileira de Defesa do Consumidor (Proteste). 

Visconti (3,37% de teor alcoólico);
Bauducco (1,17% de teor alcoólico);
Wickbold 5 zeros (0,89% de teor alcoólico);
Wickbold sem glúten (0,66% de teor alcoólico);
Wickbold leve (0,52% de teor alcoólico); 
Panco (0,51% de teor alcoólico).

As únicas marcas que não reprovaram em nenhum teste foram a Pullman e a Plusvita.